忘年会シーズン突入ですね。食べすぎ飲みすぎで、胃が弱っていませんか？がんばった疲れた胃も、ちゃんといたわってあげましょう。
　 旬の野菜「カブ」がお役に立ちそうです！

　 大カブは葉を落としてあるのが多いのですが、小さめのカブは葉のついたものを選び、炒め物や、汁物、お漬け物、菜飯などにしましょう。
　 根は皮を厚めに剥くのが基本ですが、皮も細く切って、おみそ汁の具や、お漬け物にするとおいしいです。葉も皮もムダなく使える、冬の野菜です。