お知らせ

２００９年３月２１日掲載

●「カロリーゼロ」と「カロリーオフ」の違い、ご存知ですか？

　「ダイエット」とか「ヘルシー」とかが、もはや日常となってきた現代では、飲料缶やペットボトルに書かれている「オフ」とか「ゼロ」とか「低カロリー」なんて文字に惹かれ、つい手を伸ばしてしまいます。
　ではその言葉の意味は？
　「栄養成分表示」を解読するのはとても無理としても、「ゼロ」と「オフ」の言葉の違いは覚えておきましょう！

糖類や塩分、熱量などが＜低減されている＞旨の表示
「無」「ゼロ」「ノン」「レス」	含まない	（飲料）100ml当たり／（熱量で）　５kcal以下
「低」「ひかえめ」「小」「ライト」「ダイエット」「オフ」	低い	（飲料）100ml当たり／（熱量で）２０kcal以下
食物繊維やカルシウムなどが＜強化されている＞旨の表示
「源」「供給」「含有」「入り」「使用」「添加」	含む	（食品）100g当たり／（食物繊維で）１.５g以上
「高」「多」「豊富」	高い	（食品）100g当たり／（食物繊維で）　３g以上

厚生労働省「栄養表示基準に基づく栄養成分表示」より　

　「ゼロ」といっても「０」ではなく、「ゼロ」と「オフ」の差は結構あるようです。
　「栄養成分表示」は100ml中の数量ですから、ペットボトル１本500mlの場合には５倍になる、ということを忘れないでおきましょう。

● カロリーオフとゼロ、その違いと活用法 ●
	カロリーオフとゼロ、その違いと活用法　（All About）　表示のイメージだけではなく、その内容もちょっと気をつけてみてみましょう。日頃の小さな努力の積み重ねも、ダイエットには大切ですね！