●インフルエンザ・ノロウイルスにご注意ください！
　 ～愛知県にインフルエンザ警報が発令されました～

　インフルエンザの予防は万全ですか？

　インフルエンザの感染を防ぐためには、ワクチン接種や手洗い、咳エチケットとしてマスクの着用などを心がけるとともに、食事や運動、睡眠などの生活習慣によって、体の「免疫力」を高めておくことが大切です。
　なお、予防接種は、効果が出るまでに２週間ほどかかりますので、まだ受けていない方はできるだけ早めの接種を行ってください。

　ノロウイルスの感染拡大を防ぐために！

　非常に強い感染力をもつノロウイルス。予防には、食品の十分な加熱や、「手洗い」を基本とする徹底した衛生管理が欠かせません。手洗いは石けんを使って隅々まで行いましょう。
　万が一感染したときは、下痢止めなどは使用せずに、とにかく体からウイルスを出すことが大切です。そして水分補給もお忘れなく！

◎ 七草粥を食べよう ◎

　１月７日は「七草粥」の日です。
　一年の無病息災を願って食べられる七草粥は、お正月のご馳走で疲れた胃を休ませる働きがあり、ビタミンやミネラルが豊富です。
　消化が良く栄養もある七草粥を食べて、体を温めましょう！

　● 七草の効用

• 芹（せり）
  独特の強い香りが食欲をそそります。消化を助け、食欲を増進させます。ビタミンＡ、Ｂ2が特に多く、カルシウム、貧血に有効な鉄分、ビタミンＣ、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富に含まれています。
  
• 薺（なずな）
  別名ぺんぺん草。解熱や利尿の効果の他に、血圧を下げる作用もあります。ビタミン、鉄なども豊富です。
• 御形（ごぎょう）
  春に黄色い花をつける母子草（ははこぐさ）の別名。たんぱく質やミネラルが豊富で、たんや解熱に効果があります。
• 繁縷（はこべら）
  たんぱく質に富み、カルシウムや鉄などのミネラルも多く含み、整腸作用があります。また、口臭予防や歯痛にも効果があります。
• 仏の座（ほとけのざ）
  食物繊維が豊富で整腸効果があり、高血圧の予防にもなるといわれています。
• 菘(すずな) ＝かぶ
  ジアスターゼを多く含み、消化を促進します。食物繊維も豊富で、葉にはカロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などが含まれています。
• 蘿蔔（すずしろ）＝大根（だいこん）
  ジアスターゼが消化を促進します。葉にはビタミンＡ・Ｃ、カルシウムが豊富です。食物繊維も多いので、便秘に効果があります。