●週休二日の肝臓で宴会シーズンを賢く、楽しく

ちょっとした工夫で、お酒を賢く・おいしく・楽しく！

厚生労働省では「節度ある適度な飲酒」の量を純アルコールにして一日20ｇとしています。ただし、これはあくまでも目安の数字。体質やその日の体調になどによっては、この量でも飲みすぎの場合があります。

お酒を飲むときに気をつけることとは…

1. 1.空腹時の飲酒を避ける

   • アルコールの吸収が穏やかになるよう、何か少しお腹に入れておく。
     （ヨーグルトや豆乳、ナッツなどがおすすめです）
   • 空腹のときは、度数の弱いアルコールにする。

2. 2.おつまみの選び方、食べ方に気をつける

   
   • 油脂の多い肉や揚げ物などの料理は、油の代謝を落とすので控えめに。
   • 塩分過多に注意し、酢の物やマリネ、野菜スティックなどの料理を組合せる。
     （ミネラル、食物繊維の多い野菜や海藻を多くとり入れよう）
   • 豆腐や刺身、鶏のささみ、チーズなど、肝臓の機能を高める高たんぱく質食品も意識的に。

3. 3.お酒の飲み方を工夫する

   • 飲むお酒の種類と量を決めよう。
   • 利尿作用を促すため、水も一緒に置いておき、交互に飲むようにする。

4. 4.場の雰囲気や時間に配慮する

   • 適量を守るには、ゆっくりと楽しく味わいながら飲むのが秘訣。
   • 会話を楽しもう。
   • だらだら飲まず、1時間半～2時間で切り上げよう。

肝臓も週休二日制に

適量のお酒を飲んだ後、肝臓がアルコールを処理するには、約6～7時間程度かかります。これだけの時間をかけ働いている肝臓を、毎日のように飲酒でフル稼働させていては、いつ支障が出てもおかしくありません。肝臓にも週のうち2日ほど休暇を与えましょう。

また、そうすることで、アルコール依存症を予防することもできます。