●免疫力をアップ！　①健康なからだは規則正しい生活から

免疫力を高めるために、しっかり睡眠を取ろう

　睡眠時間の乱れは、免疫力を低下させ、さまざまな悪影響をもたらします。毎朝起きた時にカーテンを開け、朝日を全身に浴びるようにしましょう。体内時計がリセットされ、規則正しい生活のリズムを作り、自律神経を整えます。

　睡眠の質を上げるには、朝食と夕食を規則正しく摂ることも効果的です。朝食と夕食の時間をほぼ一定に保つことで、体内時計の代謝リズムのメリハリがしっかりつくようになります。

朝からしっかり食べてかぜ予防！

　かぜやインフルエンザの予防には、ウイルスの侵入口である粘膜と、ウイルスと体内で戦う免疫力を強化することが大切です。ビタミンA、B群、Cは粘膜と免疫力を強くしてくれます。
　毎日の食事に、これらのビタミンが含まれる食材を取り入れてみましょう。

●ビタミンA

　のどや鼻の粘膜を保護する働きがあります。緑黄色野菜など植物性食品のビタミンA（β-カロテン）は、動物性食品と比べると吸収率が低いので、吸収率を高める油と一緒にとりましょう。

ビタミンAを含む食材…春菊、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、レバーなど

●ビタミンB群

　ビタミンB群のなかでも、粘膜の健康ともっとも密接なのがビタミンB2です。不足すると、ウイルスに対するバリアーの働きが弱くなります。ビタミンB1は糖代謝を助け、疲労物質をたまりにくくさせることによって体力を保ちます。

ビタミンB群を含む食材…鮭、豚肉、レバー、青魚、卵など

●ビタミンC

　ウイルスと戦う白血球の働きを強化し、免疫力を高めます。ただし、加熱調理によって壊れやすいので、生で食べる、煮汁ごと食べるなどの工夫が必要です。じゃがいもやカリフラワーのビタミンCは加熱による損失が少ないのが利点です。

ビタミンCを含む食材…みかん、柿、カリフラワー、ピーマン、じゃがいも、
　　　　　　　　　　　　　　　大根など