２０１９年３月１８日更新
●春野菜など旬の食べ物でパワーUP！
だんだん暖かさを感じる日が多くなってきました。身の周りの環境が変わる方も多いのではないでしょうか。
変化の時期は自分の生活を見直すよいチャンスです。毎日忙しくて、食事がおろそかになっていませんか？
今までの食生活を見直して、新年度も元気にスタートしましょう！
旬の食材で体の調子を整えよう！
●春キャベツ
ビタミンＣ、Ｕ（キャベジン）が豊富。胃腸の調子を整え、肝臓の解毒作用を助ける働きがあります。冬のキャベツに比べ、葉がやわらかくみずみずしいのが特徴。
生食に向きますが、加熱する場合はスープなどにして食べるのがおすすめ。
●菜の花
菜の花にもβカロテンが豊富に含まれており、肌や粘膜の健康維持に効果があるとされています。
そのほかビタミンＢ1や鉄、カルシウムなどを含み、バランス良く栄養をとれる野菜です。
油と一緒に調理することで、カロテンの吸収率が高くなるのでおすすめです。
成人が１日に必要な野菜の摂取量は"350g"
厚生労働省の食生活改善普及運動のなかで、「毎日プラス１皿の野菜」が進められています。日本人は１日“２８０ｇ”ほどの野菜をとっており、普段の食事のメニューに野菜をプラスして７０～８０ｇ加えることで、成人が１日あたりに必要な野菜の摂取量の目安とされている“３５０ｇ”に近づきます。
特に旬の野菜は、その季節に必要な栄養素が豊富に含まれています。毎日の食事に取り入れてみましょう。
主食に「副菜」「主菜」を意識しましょう
厚生労働省・農林水産省が平成１７年６月に策定した「食事バランスガイド」では、食事を「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の５つの料理区分に分け、１日に「何を」「どれくらい」食べたらいいかの目安をわかりやすく、独楽（こま）の形で表しています。くわしくは下記ホームページをご覧ください。
花粉対策をお忘れなく！
花粉の飛散状況をチェックして、しっかり対策しましょう。
インフルエンザの予防は日頃の生活習慣から
インフルエンザ予防の基本は、毎日の手洗い・うがい・バランスのとれた食事を心がけることです。
睡眠不足や疲れにより、免疫力が下がるとインフルエンザに罹りやすくなります。
まずはご自身での健康管理に努めましょう。
ノロウイルスにご注意ください
きっちり手洗い、しっかり加熱でノロウイルス食中毒の予防を！
