お知らせ
2012年1月18日掲載
●冬こそボディチェック!@食事

  基礎代謝が高くなる冬なのに、なぜか太っちゃう。冷え症だから冬は辛い。・・・そんなお悩みを持つ方に、冬対策のオススメ食材をご紹介しましょう!
  「冷えは万病の元」です。「冷え症」は病気の一種と捉えて、日頃からカラダを冷やさない努力や工夫をすることが大切です。 まずは食生活の改善です。 漢方の観点から、食べ物には必ず食性というカラダに及ぼす寒熱性があるので、これを上手に組み合わせましょう。

●カラダを温める食材
冷えをとり、気血の流れをよくして、新陳代謝を促進させます。
 ・ 調味料・スパイス / 唐辛子・にんにく・生姜・黒砂糖・山椒・シナモン・八角
 ・ 肉・魚 / 羊肉・鶏肉・海老・マグロ・さけ・さんま
 ・ 野菜 / ニラ・長ねぎ・しそ・かぶ・かぼちゃ
 ・ 飲み物 / 酒・紅茶など
●カラダを冷やす食材
体液を増やしたりして熱をとり、鎮静作用があります。のぼせ体質にも効果的。
 ・ 魚介類 / あさり・しじみ・蟹・牡蠣
 ・ 野菜 / きゅうり・なす・トマト・苦瓜・ごぼう・白菜・セロリ
 ・ 海草・その他 / 昆布・わかめ・そば・菊
 ・ フルーツ・飲み物 / バナナ・メロン・梨・柿・緑茶・白砂糖など

気のめぐりが悪い「気滞タイプ」には・・・
  イライラしたり、ストレスを感じやすいタイプ。 胸脇やお腹が張りやすく、ゲップやおならが多い方はお試しください。
 ・ 調味料・スパイス / みかんの皮・ウコン・にんにく
 ・ 野菜 / セロリ・大根・菜の花・長ねぎ・かぶ・せり
 ・ 穀物・その他 / そば・らっきょう
 ・ 飲み物 / ジャスミンティー・ミントティーなど
血のめぐりが悪い「オ血タイプ」には・・・
  顔色やくちびるがくすみ、アザが治りにくい。 肩こりや生理痛など、痛みを伴うことが多い方はお試しください。
 ・ 調味料・スパイス / 黒砂糖・紅花・にんにく
 ・ 野菜・豆 / なす・ピーマン・ニラ・玉ねぎ・黒豆
 ・ 魚 / いわし・アジ・さば
 ・ 飲み物・果物 / サンザシ・桃・ローズティーなど
水のめぐりが悪い「痰飲タイプ」には・・・
  顔や手足がむくみやすく、カラダが重だるい。 梅雨時に体調が悪くなりがちで、めまいを伴うこともある方はお試しください。
 ・ 調味料・スパイス / しょうが・しそ・みかんの皮
 ・ 豆・穀類・野菜 / 緑豆・小豆・はと麦・大豆・とうもろこし・冬瓜
 ・ 肉・魚 / 鶏肉・鯉・スズキ
 ・ 飲み物・その他 / はとむぎ茶・昆布など


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